Recensione "Garzisi Zafferano" zafferano al 100% italiano

OGGI VI PRESENTO UN MARCHIO COMPLETAMENTE ITALIANO CHE SI OCCUPA DI CIBI DI LUSSO.
DA POCO HA LANCIATO SUL MERCATO LA PROPRIA LINEA DI ZAFFERANO PURO AL 100% PROVIENTE DALL AQUILA.
LO ZAFFERANO OLTRE AD ESSERE SUPER BUONO SI DICE SIA ANCHE OTTIMO PER LA NOSTRA SALUTE.
UN OTTIMO ANTIOSSIDANTE E IN PIù è MOLTO EFFICACE NELLE NOSTRE DIFESE IMMUNITARIE.
Lo zafferano, ma solo quello di migliore qualità, ce ne fornisce tantissimi, bastano pochi stimmi: pensate che il suo contenuto di carotenoidi è a parità di peso mille volte superiore a quello delle carote!

ECCO COSA MI HA GENTILMENTE INVIATO
L AZIENDA:
UNA CONFEZIONE DI ZAFFERANO PURO NON IN POVERE. MA TRA TRITARE NEL MORTAIO DATO ANCHE A DISPOSIZIONE NELLA CONFEZIONE:

UNA CONFEZIONE BELLISSIMA
ELEGANTE
ED ANCHE UN OTTIMO REGALO SE SI VUOLE FARE UNA BELLA FIGURA.
OLTRE AD ESSERE OTTIMO è ANCHE BELLO DA VEDERE.
UNA VOLTA FINITO LO ZAFFERANO POTRETE COMUNQUE CONSERVARE LA CONFEZIONE E COMUNQUE ADOPERARE IL MORTAIO.

Perché acquistare gli stimmi di zafferano anziché la polvere?

Il modo migliore per gustare l’aroma e sprigionare il potere colorante dello zafferano è quello di utilizzare la polvere. Tuttavia l’operazione di macinazione dà luogo ad una dispersione dei principi attivi contenuti negli stimmi che sarà di entità tanto più elevata quanto è maggiore il tempo che intercorre tra la macinazione degli stimmi e la consumazione della polvere da essi ricavata. Per questo motivo, da una parte sarebbe ottimale conservare e commercializzare gli stimmi, dall’altra vi è la necessità di avere a disposizione la polvere di zafferano pochi istanti prima del suo utilizzo.

 
ECCO COME HO DECISO DI PROVARLO IO
CON UNA RICETTA TIPICA MA ANCHE BUONISSIMA:
RISOTTO ALLO ZAFFERANO:

INGREDIENTI:
RISO
ZAFFERANO
CIPOLLA
BURRO
BRODO
PARMIGIANO REGGIANO

OVVIAMENTE NON VI DO I PESI ESATTI PERCHè OGNIUNO SI REGOLERà PER QUANTE PERSONE VOGLIATE FARLO.

INIZIATE TAGLIANDO LA CIPOLLA MOLTO PICCOLA QUASI TRITATA.
FATELA SOFFRIGERE CON UN Pò DI BURRO 
NEL FRATTEMPO METTETE A FARE IL BRODO.
IO USO I NORMALI DADI STAR.
CE NE VORRà UN BEL PO DI BRODO QUINDI FATELO IN QUANTITà ELEVATE.
UNA VOLTA CHE LA CIPOLLA SI SIA SOFFRITTA BENE INSERITE IL RISO.. E FATE TOSTARE UN POCO.
ADESSO INIZIATE MAN MANO..MESTOLO DOPO MESTOLO A METTERE IL BRODO.
OGNI VOLTA CHE IL RISO SE LO ASSORBIRà VOI AGGIUNGETELO...COSì VIA FINCHè NON SARà QUASI COTTO:

QUANDO IL RISO SARà QUASI PRONTO
PRENDETE UN PICCOLO CONTENITORE O UN BICCHIERE METTETE UNA PICCOLA QUANTITà DI BRODO E METTETECI DENTRO LO ZAFFERANO PRECEDENTEMENTE TRITATO CON IL MORTAIO E RIDOTTO ORMAI IN POLVERE.
OVVIAMENTE METTETENE UNA PICCOLA QUANTITà.
MESCOLATE E POI UNITELO AL RISO CHE CONTINUERà A CUOCERE.
ORMAI DOPO UN 30 MINUTI IL RISO SARà COTTO
PRENDETE UNA NOCE DI BURRO
SPEGNETE IL FUOCO
E MESCOLATE IL RISO FACENDO SCIOGLIERE IL BURRO GLI DARà UN GUSTO ANCORA PIU PERFETTO.
E INFINE..DEI BEI CUCCHIAI DI PARMIGIANO REGGIANO PER COMPLETARE IL TUTTO!!!

IL RISO ADESSO è PRONTO PER ESSERE GUSTATO:

IO MI SONO TROVATA BENISSIMO CON QUESTO PRODOTTO
E HO TROVATO DAVVERO UNA DIFERENZA ABISSALE CON QUELLI COMPRATI
SI SENTE MOLTO CHE QUESTO è MOLTO PIU NATURALE.

CHE DIRE?
ANDATE AD ACQUISTARLO VE LO CONSIGLIO DAVVERO!
OTTIMO ANCHE PER UN REGALO DI NATALE VISTO LA CONFEZIONE BELLISSIMA ED ELEGANTE!

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IL LORO SITO INTERNET: http://www.garzisi.com/it/

ALLA PROSSIMA RECENSIONE